Упаковка здоровых школьных обедов может быть сложной из-за нехватки времени, пищевых предпочтений вашего ребенка и привычных схем, которые часто определяют принятие решений. Например, у вас может быть привычка покупать одноразовые пакетики чипсов и бросать их в ланч-бокс. В конце концов, это удовлетворяет пристрастия вашего ребенка и немного облегчает вашу утреннюю рутину — никаких решений и никакой подготовки. Один из ключей к упаковке более здорового ланч-бокса — или к изменению поведения — это простота. Читайте дальше, чтобы узнать стратегии и предложения.
Три совета для успешного использования пакета с обедом
Работайте вместе . Здоровые привычки начинаются дома , поэтому заложитепрочный фундамент. Знание того, что все члены вашей семьи на одной волне, укрепляет коллективные усилия. Социальная поддержка является основным фактором, когда дело доходит до внедрения здорового поведения. Собирайте обеды всей семьей для всей семьи.
Создайте варианты . Выберите несколько разных здоровых продуктов, чтобы заменить менее питательные (примеры ниже). Всем нравится чувствовать контроль. Сделайте все просто, выбрав два варианта. Установите правила и границы, а затем позвольте каждому сделать выбор,которыйему больше всего нравится.
Вместе проведите мозговой штурм идей блюд на предстоящую неделю в течение выходных . Попросите детей высказать свое мнение. Узнайте, что им нравится и почему. Это поможет им лучше понять миссию и научит их здоровому питанию. Превратите это в игру, включив фрукты и овощи разных цветов . Включите продукты из каждой группы — зерновые, молочные продукты, фрукты, овощи и белок. Затем вместе отправляйтесь за покупками. Сделайте это рутиной, ритуалом, привычкой. Сделайте это приоритетом.
Постепенные изменения более устойчивы . Чтобы увеличить шансы на сохранение здоровых привычек,неменяйте обеденное время сразу. Заменяйте по одному предмету из ланч-боксаза раз, неделю за неделей, и периодически пересматривайте. Медленные, последовательные изменения более успешны, чем резкие изменения меню. Установите фокус на каждую неделю и меняйте «здоровую» часть обеда. На одной неделе это может быть основной предмет, на другой — закуска, а на следующей неделе — напиток.
Обмен ланчбоксами
Прежде чем заменить одну еду другой, подумайте о своих пристрастиях. Поговорите о том, почему некоторые продукты так приятны. Сливочный, хрустящий, соленый, сладкий и пикантный — это общие ощущения, которые привлекают людей к разным продуктам. Поиск альтернативы, которая соответствует той же категории ощущений, может помочь удовлетворить желание этой еды.
- Попробуйте миндаль, морковь или сельдерей вместо чипсов или кренделей. Хруст все еще есть, но в полезной пище больше питательных веществ.
- Вместо газировки добавьте ароматизированную воду. Добавьте немного фруктового сока, лайма, лимона, свежих фруктов или мяты.
- Выбирайте хумус или авокадо вместо майонеза на сэндвиче. Получите кремовую и влажную текстуру с продуктами более высокого качества.
- Наслаждайтесь простым йогуртом с ванилью и медом вместо искусственно ароматизированного йогурта или мороженого.
- Чтобы удовлетворить тягу к сладкому, вместо конфет перекусывайте виноградом, яблоками, персиками, сушеным манго или другими фруктами.
- Побалуйте себя кусочком темного шоколада или орехами вместо шоколадного батончика.
Вознаградите себя
Помимо проблем со здоровьем, эти обмены едой могут дать вашим детям больше энергии и повысить их концентрацию в течение всего школьного дня . Когда вы начнете включать эти обмены в рутину вашей семьи , празднуйте вместе! Найдите общее угощение для семьи, которым можно наслаждаться каждую неделю или месяц. Здоровый кулинарный класс или веселая физическая активность , например, будут способствовать укреплению здоровья семьи после обеда.